1901 : le Stade Gaillacois voit le jour et devient le troisième club de « football-rugby » du Tarn.
1901 - 1902 : ce sont encore les « Glaïeuls » (association scolaire du Collège) qui défendent les couleurs de la ville.
1903 : le 8 mars match Stade Albigeois - Stade Gaillacois.
1905 : le Stade gaillacois devient pour les supporters « Stade Athlétique Gaillacois ».
1907 : le 28 septembre et sous le n° 658, le Stade gaillacois s’appelle officiellement le « Stade Athlétique Gaillacois ».
1909 : le 28 novembre c’est l’inauguration du stade de Laborie avec la rencontre contre le Football Club Carmausin avec une victoire du S.A.G. par 20 à 0.
1910
: naissance de l’Union Sportive de Gaillac.
1912
: première finale de 4ème série perdue le 12 avril contre
le F.C. Lourdes
1913 - 1914 : tous les sportifs vont partir au front. Les matchs vont devenir de plus en plus rares
1920 - 1921 : naissance de la F.F.R..le joueur Paul Marty meurt dans la nuit suivant le mach contre les Cheminots de Toulouse (fracture des cervicales).
1922 - 1923 : les commerçants sont invités à apposer des panneaux publicitaires autour du stade (déjà !).
1924 - 1925 : bilan de la saison 20 victoires, 2 nuls et 1 défaite.
1925 - 1926 : 3 nouveaux clubs à Gaillac : l’Olympique de Gaillac, le Racing Club Gaillacois et le Rugby Biberon Club Gaillacois.
1926 - 1927 : le S.A.G. est champion des Pyrénées après sa victoire 14 à 3 sur Croix Daurade.
1927 - 1928 : Gaillac évolue en 2ème série
1928 - 1929 : deuxième titre de champion des Pyrénées mais en 2ème série. Victoire 3 à 0 sur l’Aviron de Cahors. Le club accède à la 1ère série.
1930
- 1931
:le S.A.G. perd contre le C.A. Tarbes en championnat de France. Douze clubs
quittent la F.F.R. et créent l’Union française de Rugby
Amateur (U.F.R.A.).
1931
- 1932
: la scission est terminée, la F.F.R. et l’U.F.R.A. fusionnent.
1932 - 1933 : face à Valence d’Agen, Gaillac est champion des Pyrénées de 5ème série.
1935 - 1936 : défaite en demi-finale des Pyrénées face à Moissac et toujours en demi-finale du championnat de France devant Gimont.
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